おかわかめの味噌汁
しっかり処理して召し上がれ
調理時間 : 10分
- カロリー：
- 1人前 32kal
材料
- 出汁 400ml
- おかわかめ 5枚程度
- 味噌 適量
下準備
下処理
おかわかめは、流水で洗い水気を切る。
小鍋に水を沸かし、沸騰してきたらおかわかめを入れる。
20秒ほど茹でたら、氷を入れた冷水にあげる。
キッチンペーパーにとって、水気を切ったら完成。
調理方法
ポイント
なかなか市場に出回らない、おかわかめの味噌汁。
実は栄養満点で、ツルムラサキの仲間。
シャキシャキ食感で、お浸しにしても美味しいけれど、お味噌汁にしても美味しい！
