オカンのみそ汁
ひと手間
めかぶと長芋の味噌汁

ひと手間

めかぶ, 長芋

めかぶと長芋の味噌汁

めかぶとろろの、ネバうま味噌汁。

調理時間 : 10分

カロリー：: 1人前 71kal

2023-03-15

材料

出汁　400cc

たたきめかぶ　100g

長芋　100g

長ネギ　適量

味噌　適量

おすすめ味噌

白味噌

下準備

1.長芋はすりおろしておく。

2.長ネギは輪切りにしておく。

調理方法

1.小鍋に出汁を入れて火にかける。

2.ふつふつとしたら、長ネギを入れ、弱火にして味噌を溶く。

3.お椀にすりおろした長芋、たたきめかぶを入れる。

4.味噌汁を注ぐ。

ポイント

フコイダンやカルシウム、ミネラルを多く含むめかぶ。

食物繊維やカリウムを多く含む長芋。

ヘルシー食材の2種を、生のまま味噌汁でつるっといただこう！

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