オカンのみそ汁
具沢山
長芋とウインナーの味噌汁

具沢山

ウィンナー, 椎茸, 玉ねぎ, 白菜, 長芋

長芋とウインナーの味噌汁

手軽にできて出汁いらず！

調理時間 : 15分

カロリー：: 1人前 231kal

2023-06-27

材料

水　400ml

ウィンナー　4本

長芋　約8cm

玉ねぎ　1/2個

舞茸　50g

白菜　50g

ごま油　小さじ1

味噌　適量

おすすめ味噌

赤味噌

下準備

1.長芋は皮をむいて半月切りにする。

2.玉ねぎは横半分にしてくし切りにする。

3.舞茸は手で割いておく。

4.白菜は縦半分にして短冊切りにする。

調理方法

1.小鍋にごま油を入れて、火にかける。

2.玉ねぎを炒める。

3.透き通ってきたら、長芋、ウィンナーを軽く炒める。

4.水を入れてふつふつとしてきたら、舞茸、白菜を入れる。

5.3分ほど煮込んで、味噌を溶く。

6.さらに30秒ほど煮込んで火を止める。

ポイント

長芋を使った、具沢山なご馳走味噌汁。

具材を炒めて、しっかりコクを出すので、出汁不要。

手軽にできるのでおすすめ！

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