オカンのみそ汁
定番
なめこと豆腐の味噌汁

定番

なめこ, 豆腐, 長ネギ

なめこと豆腐の味噌汁

なめこと絹ごし豆腐のつるっと感を味わう味噌汁。

調理時間 : 10分

カロリー：: kal

2023-04-18

材料

出汁　400ml

なめこ　1パック

絹ごし豆腐　半丁

長ネギ　1/4本

味噌　適量

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下準備

1.なめこはさっと水洗いをしておく。

2.絹ごし豆腐は賽の目に切っておく。

3.長ネギは輪切りにしておく。

調理方法

1.小鍋に出汁を入れて火にかける。

2.ふつふつとしてきたら、なめこを入れて1分程煮込む。

3.絹ごし豆腐を入れて、さらに1分程煮込む。

4.長ネギを入れて、味噌を溶き、弱火で30秒程火を入れて完成。

ポイント

定番のなめこの味噌汁。

ここでは、パックに入った石突きのない足切りなめこを使う。

日持ちしないので、食べ切りするのがおすすめ。

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