オカンのみそ汁
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小松菜と切り干し大根の味噌汁

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切り干し大根, 小松菜

小松菜と切り干し大根の味噌汁

カルシウム、食物繊維たっぷり！

調理時間 : 15分

カロリー：: 1人前 69kal

2024-06-22

材料

出汁　400ml

小松菜　1/2束

切り干し大根（乾燥）　20g

味噌　適量

おすすめ味噌

下準備

1.小松菜は水で洗い、3cm程の長さに切る。

2.切り干し大根は、水で戻しておく。

調理方法

1.小鍋に出汁を入れて火にかける。

2.ふつふつとしたら、切り干し大根を入れる。

3.1〜2分ほど煮込み、小松菜を入れる。

4.さらに1〜2分ほど煮込み、味噌を溶く。

5.30秒ほど煮込んで火を止めて完成。

ポイント

煮物でも炒め物でも美味しい、切り干し大根を使って、栄養満点な味噌汁に。

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