鯖缶と白菜の味噌汁

鯖缶と白菜の味噌汁

サバ缶を使った、出汁のいらないお手軽味噌汁!

調理時間 : 10分

カロリー:
1人前 190kal

材料

鯖の味噌煮缶詰 1缶
白菜 1枚
しめじ 1/4株
長ネギ 1/3本
油揚げ 1枚味噌
味噌 適量

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下準備

白菜、油揚げは短冊に、長ネギは輪切りに切っておく。
1.白菜、油揚げは短冊に、長ネギは輪切りに切っておく。
2.しめじはバラしておく。

調理方法

1.小鍋に水300〜400mlを入れて、火にかける。
2.ふつふつと沸いてきたら、しめじと白菜、油揚げを入れて火を通す。
3.鯖味噌の缶詰を、汁ごと入れて煮る。
4.味を見ながら味噌を足し、長ネギを入れて火を止める。

ポイント

サバ缶と、好みの野菜を入れるだけで栄養満点のみそ汁に。

好みは分かれるが、出汁をとらなくても美味しくて、簡単なのでおすすめ。

味噌煮缶を使えば、家にある味噌を足すだけで、ブレンドした味噌のようなコクが出る。

生姜を添えて、風味を足し臭みを抑えて召し上がれ。

◆鯖缶の別レシピを見る◆

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