餃子風ひき肉とニラの味噌汁

これひとつでおかずにも！

調理時間 : 20分

2023-03-15

材料

1.小鍋にごま油、おろし生姜、おろしニンニクを入れて火にかける。

3.ひき肉が白っぽくなったら、小鍋に半分くらい水を入れる。

4.ふつふつとしてきたら、ニラを入れて中火と弱火の中間で2分程煮込む。

5.味噌を溶いて1分程煮る。

このレシピは、餃子と同じような具材を使うので、餃子風と名付けられている。

生姜とニンニクを効かせて、鶏ひき肉をごま油で炒める。椎茸やニラも入れるので、これひとつでおかずになる。

今回ひき肉は鳥もも肉を使っているが、豚肉を使っても美味しい。

しっかり生姜やニンニクを効かせて、ポカポカ温まるので、寒い時期にもおすすめ。