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ひと手間
おかわかめと豆腐の味噌汁

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おかわかめ, 豆腐

おかわかめと豆腐の味噌汁

珍しいおかわかめと絹ごし豆腐で、つるつるんと食べやすい味噌汁に！

調理時間 : 10分

カロリー：: 1人前 78kal

2023-08-14

材料

出汁　400ml

おかわかめ　5枚

絹ごし豆腐　1/2丁

味噌　適量

おすすめ味噌

下準備

1.おかわかめは下処理をして、短冊に切っておく。

2.絹ごし豆腐は軽く水で洗い、角切りにする。

下処理

1.

おかわかめの下処理の方法はこちら！

調理方法

1.小鍋に出汁を入れて火にかける。

2.ふつふつとしたら、絹ごし豆腐とおかわかめを入れる。

3.10秒ほど煮込んで、味噌を溶いて火を止める。

4.器に盛って完成。

ポイント

なかなか市場に出回らない、栄養満点のおかわかめ。

絹ごし豆腐と一緒に食べたら、つるつるとして食べやすい！

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